Две с половиной тысячи лет назад Тарханкут выглядел совсем не как поле дикой травы. Он представлял собой степь, смешанную с лесом. Здесь уже жили люди, а потому поблизости были пшеничные, ржаные и ячменные поля, которые разделялись межами из маленьких камней, а также поля винограда. Благодаря удобному месторасположению крепость была хорошо видна с моря. В то время в этой местности выпадало больше дождей, чем сейчас, а потому была возможность получить хороший урожай. Здесь даже делали вино, которое использовали не только для собственных нужд, а даже продавали. Согласно существующей легенде опустошение Тарханкута произошло по вине домашних коз, которые съели весь подлесок, а вовсе не по вине древних греков. Исчезновение подлеска привело в итоге к гибели лесов и к возникновению на этой некогда богатой территории экологической катастрофы.
И действительно, научно доказано, что в IV — III вв. до н.э. эту территорию покрывал лес: в донном иле озер была найдена пыльца дуба, бука и граба. Однако учёные приняли решение, что Тарханкут изменили естественные причины планетарного характера.